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  • 市場(chǎng)消費(fèi)能力和養(yǎng)殖產(chǎn)量同步發(fā)展 海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢(shì)

    2021-08-23 15:04:58 來(lái)源: 工人日?qǐng)?bào)

立秋后,菊香蟹肥,正是吃海鮮的最佳時(shí)節(jié)。天眼查大數(shù)據(jù)顯示,些年,隨著市場(chǎng)消費(fèi)能力和養(yǎng)殖產(chǎn)量的同步發(fā)展,海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢(shì),我國(guó)現(xiàn)有超21萬(wàn)余家海鮮相關(guān)企業(yè)。其中“蟹”企超2.8萬(wàn)家,占整體海鮮相關(guān)企業(yè)的13.3%。

如今,零售渠道依然是海鮮銷售的最重要渠道。相比在餐廳就餐,人們還是習(xí)慣在外買了海鮮,自己回家做著吃。值得關(guān)注的是,江蘇是“蟹”企最多的省份,海鮮相關(guān)企業(yè)數(shù)量也排在全國(guó)前五。因?yàn)樗W(wǎng)密布,江、湖、河、庫(kù)、塘,五水并存,江蘇大閘蟹產(chǎn)量一直占據(jù)著全國(guó)的半壁江山。(記者 劉靜)

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