老字號(hào)是獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝、商業(yè)理念的世代傳承,是蘊(yùn)含深厚歷史底蘊(yùn)的民族品牌,是中華優(yōu)秀文化的基因符號(hào)。近日出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》提出保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展老字號(hào)的主要目標(biāo)和具體措施,詮釋了新發(fā)展階段老字號(hào)的新使命,要充分發(fā)揮老字號(hào)在堅(jiān)定文化自信、建設(shè)自主品牌、豐富城市文化內(nèi)涵、全面促進(jìn)消費(fèi)等方面的積極作用。
第一,堅(jiān)定文化自信,建設(shè)自主品牌。
老字號(hào)是中華文化的重要載體,是中國(guó)自主品牌的原生典范。發(fā)揮老字號(hào)弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和建設(shè)中國(guó)自主品牌的作用,推動(dòng)中國(guó)實(shí)現(xiàn)從商品輸出到文化輸出的提升、從中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌的轉(zhuǎn)變,是新發(fā)展階段老字號(hào)文化傳承和品牌建設(shè)的新使命。
《意見(jiàn)》提出“推動(dòng)老字號(hào)走出國(guó)門(mén)”的舉措,探索在“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家和地區(qū)舉辦展會(huì),支持符合條件的老字號(hào)企業(yè)參加境外專(zhuān)業(yè)展會(huì),積極宣傳推廣老字號(hào)品牌。這些舉措有利于講好中國(guó)故事,傳播中國(guó)形象,把中國(guó)消費(fèi)文化推向世界,充分展現(xiàn)中華民族自信、文化自信。
《意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)發(fā)揮老字號(hào)在建設(shè)自主品牌方面的作用,著力完善品牌保護(hù)體系,引導(dǎo)創(chuàng)業(yè)投資、股權(quán)投資對(duì)品牌價(jià)值高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮睦献痔?hào)加大資金、管理和技術(shù)投入。培育更多優(yōu)秀的老字號(hào)領(lǐng)軍品牌,發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì),不僅關(guān)系到一個(gè)企業(yè)、一個(gè)行業(yè)的復(fù)興,更是推動(dòng)民族品牌、國(guó)貨品牌崛起,打造制造強(qiáng)國(guó),提升中國(guó)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
第二,打造城市文化標(biāo)簽,促進(jìn)老字號(hào)集聚發(fā)展。
老字號(hào)是城市文化記憶的“活化石”,蘊(yùn)含城市獨(dú)有的、不可復(fù)制的文化,是城市鮮明特色的名片、城市寶貴的商業(yè)經(jīng)濟(jì)資源。打造城市文化標(biāo)簽和消費(fèi)集聚區(qū)是新發(fā)展階段城市發(fā)展老字號(hào)的新使命。
《意見(jiàn)》提出“促進(jìn)老字號(hào)集聚發(fā)展”,鼓勵(lì)城市打造老字號(hào)特色街區(qū),鼓勵(lì)特色商圈、旅游景區(qū)、大型商場(chǎng)等開(kāi)設(shè)老字號(hào)旗艦店、設(shè)立專(zhuān)柜,放寬老字號(hào)裝潢和營(yíng)銷(xiāo)的限制,支持老字號(hào)企業(yè)開(kāi)展店內(nèi)外傳統(tǒng)技藝展示、體驗(yàn)和促銷(xiāo)活動(dòng)?!兑庖?jiàn)》強(qiáng)調(diào),要將老字號(hào)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納入相關(guān)規(guī)劃,將符合條件的老字號(hào)集中成片區(qū)域依法依規(guī)劃定為歷史文化街區(qū),在舊城改造中注重對(duì)老字號(hào)原址原貌的保護(hù)。老字號(hào)是一座城市寶貴的財(cái)產(chǎn)和家底,這些措施對(duì)于城市如何繼承“家產(chǎn)”并做大“家產(chǎn)”具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。
第三,滿(mǎn)足人民美好生活需要,促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)。
老字號(hào)分布廣泛,涉及餐飲、住宿、服裝、醫(yī)藥、加工制造等多個(gè)行業(yè),覆蓋居民的吃、穿、住、用,與居民消費(fèi)生活息息相關(guān),具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。然而,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,部分老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新能力不足、發(fā)展水平不高,品牌逐漸淡出。
重新煥發(fā)活力,滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)需求,是新發(fā)展階段老字號(hào)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的新使命。當(dāng)前居民消費(fèi)升級(jí)步伐加快,消費(fèi)個(gè)性化、體驗(yàn)化、定制化特點(diǎn)突出,大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)賦能為老字號(hào)品牌煥發(fā)活力提供了機(jī)遇?!兑庖?jiàn)》針對(duì)新消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)提出具體舉措,支持舉辦老字號(hào)文化創(chuàng)意活動(dòng),創(chuàng)作富含時(shí)尚元素、符合國(guó)潮消費(fèi)需求的作品,提供定制化服務(wù),研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品和服務(wù),引導(dǎo)老字號(hào)發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式,營(yíng)造消費(fèi)新場(chǎng)景。(陳麗芬)
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